椰蓉是采用新鲜和成熟椰子的果肉,经过多重程序制成,包括去壳、削核取肉、洗净、磨碎、蒸熟干燥、过筛和卫生包装。正常工艺生产的是全脂椰蓉,粗脂肪通常在65%左右。新鲜椰肉加椰汁一起磨碎,过滤,滤液成为椰浆,由椰浆经过喷雾干燥制成粉末状椰浆粉。滤渣干燥成为椰蓉,提取椰浆后制成的椰蓉通常为中脂或低脂椰蓉,中脂椰蓉粗脂肪通常在55%左右,低脂椰蓉粗脂肪通常在45%左右。根据粉碎程度不同又分为大颗粒、细颗粒和超细颗粒。
产品技术规格和MSDS
别称 | 椰蓉(干椰丝) |
粗脂肪 | 60-70% |
粗蛋白 | ≥6% |
水分 | ≤3% |
游离脂肪酸 | ≤0.2% |
具体产品规格书和MSDS请联系产品经理
产品包装和储存条件
包装:11.34KG/袋
贮存条件:建议在(13 ± 3ºc)、相对湿度50 %的环境储存
保质期:12个月(未启封)
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